用料:
娃娃菜 适量
凤球唛鸡精 适量
姜葱 适量
指天椒 适量
步骤:
步骤 1
娃娃菜一片片掰开来,然后洗干净
步骤 2
指天椒切小段,姜切粗丝,大蒜切颗粒,葱切葱花,备用一旁。
步骤 3
少量油下锅,七成热时,放入指天椒,姜丝,大蒜颗粒,微炒五秒钟,倒入娃娃菜。
步骤 4
娃娃菜倒入后,放入适量的盐,大火翻炒两分钟,放入鸡精提鲜
步骤 5
出锅
坐月子吃的炒娃娃菜的正宗做法 扩展
食材用料:娃娃菜 半颗 、 蒜粒 2个 、 红椒 1/3个 、 盐 小半勺 、 鸡粉 小半勺 、 味极鲜酱油 半勺 、 白醋 几滴
烹饪步骤
步骤1
切红椒,蒜切片
步骤2
娃娃菜撕成小段
步骤3
锅里先爆香蒜片
步骤4
蒜片爆香后加入娃娃菜和红椒翻炒
步骤5
菜炒软后调味,加入小半勺盐,小半勺鸡粉,半勺酱油,几滴白醋,翻炒均匀即可出锅